Буженина запечена, шпондер карпатський, салямі чорізо, намазанка з сала. Подається з часником, перцем чілі та соусом хрін.

Паштет з курячої печінки, ягідним джемом та горіховим міксом. Подається з хрумкою чіабатою та карамелізованною цибулею.

Крафтові сири: Сир Камамбер, сир Качота з травами, м'який сир Лябан з томатами, бринза з травами, м'який сир Лябан з кунжутом. Подається з ягідним соусом та соусом трюфельний мед

Капуста квашена з запашною олією, помідори квашені, печериці мариновані, огірки мариновані у бурбоні, перець фарширований рікотою та маринована цибуля.

Сало копчене, солене, генеральське, намазанка з сала, хліб бородинський, соуси гірчичний і хрін

Форшмак з оселедця, яблук та картоплі, перепелиних яєць та фірмової заправки. Подається з крутонами з чіабати.

Оселедець, хрумкі тости, картопля по-селянськи, квашена капуста, намазанка з сала, квашені огірки.

Тар-тар з яловичої вирізки з чіпсами з хрумкої чіабати

Мікс салату, куряче філе су-від, соус цезар, крутони з чіабати, крісп, сир пармезан, яйце перепелине, трюфельна олія.

Креветки гриль, авокадо, мікс салату, помідори чері, заправлені соусом вінегрет та насіння чіа.

Теляча вирізка, сир фета, огірок, томати чері, мікс салату, соус бальзамік, лимонний дресінг.

Мікс салату, оливки чорні та зелені, перець болгарський, синя цибуля, сир бринза, заправлений оцтом бальзамік. Подається з грісіні

Мікс капусти (синя та білокачана),морква, заправлена запашною домашньою олією.